Der fruchtig-herbe Flirt, der es faustdick hinter den Ohren hat! Bereit für ein echtes Geschmackabenteuer, das deine Zunge küsst und deine Sinne verzaubert? Dann Applaus frei für unseren absoluten Star-Gästeliebling: The Tricky Cassis Kiss! Der Drink macht seinem Namen wirklich alle Ehre. Er schmeckt wunderbar beerenstark, fruchtig und verlockend süß – hat es durch die Kombination aus Gin und der tiefen, herben Note der schwarzen Johannisbeere aber faustdick hinter den Ohren! Er ist der perfekte Begleiter für laue Sommerabende, an denen es ruhig ein bisschen aufregender, stylischer und tiefgründiger zugehen darf. Und klar – geküsst wird hoffentlich auch!
Tricky Cassis Kiss Rezept als PDF
Ein spektakulärer Farbverlauf: Das erwartet dich im Rezept
Wir haben die Balance zwischen süßer Beere und spritzigem Gin für dich ausgetüftelt. Auf deiner A4-Rezeptkarte findest du alle Handgriffe für den Wow-Effekt:
- Die Beeren-Einkaufsliste: Hier erfährst du das ideale Mischungsverhältnis aus 50 ml Gin (am besten ein klassischer Dry Gin), 20 ml frischem Zitronensaft, 25 ml Crème de Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör) sowie Tonic Water oder Sprudelwasser zum Auffüllen.
- Shaken wie die Profis: Gib Gin, Zitronensaft und reichlich Eiswürfel in einen Shaker (oder ein sauberes Schraubglas, falls du improvisieren musst) und schüttle das Ganze für 10–15 Sekunden eiskalt. Durch ein Sieb in ein frisches Glas mit Eis abseihen und fast bis zum Rand auffüllen.
- Der magische Sink-Effekt: Jetzt kommt der Clou! Lass die Crème de Cassis ganz langsam über den Drink fließen. Da der Likör schwerer ist, sinkt er elegant nach unten und sorgt für einen wunderschönen, dunklen Farbverlauf im Glas.
- Das optische Highlight: Garniere das Meisterwerk zum Schluss mit frischen Johannisbeerrispen, Brombeeren und Minze – cheers!
Warum eigentlich „tricky“?
Auf dem gratis PDF warten noch ein paar Tipps auf dich
- Das süße Geheimnis: Der süße Likör kaschiert den Alkoholgehalt absolut perfekt – das macht den Drink so „tricky“. Für den nötigen Kontrast sorgt der frische Zitronensaft. Wer es noch beerenstarker mag, zerdrückt vor dem Shaken einfach zwei frische Brombeeren direkt mit im Shaker!
- Der botanische Eiswürfel-Trick: Friere vor der Party frische Brombeeren oder Johannisbeeren zusammen mit winzigen Basilikum- oder Minzblättern in großen Eiswürfelformen mit Wasser ein. Diese „Botanical-Eiswürfel“ sehen nicht nur ab der ersten Sekunde unverschämt cool aus – während das Eis im Sommer langsam schmilzt, gibt es nach und nach zusätzliche Frucht- und Kräuteraromen an deinen Drink ab!
Druck dir den schicken Bar-Spickzettel aus, schnapp dir den Shaker und lass dich von diesem beerigen Flirt verzaubern!
(helpfully.de haftet nicht für plötzliche Flirt-Anfälle an der Bar, das akute Verlangen, sämtliche Beerensträucher der Nachbarschaft plündern zu wollen, oder die Tatsache, dass du ab jetzt jeden Drink mit eingefrorenen Beeren pimpen musst.) Cheers & Prost – auf dich und den Sommer!